炖汤乌鸡好还是母鸡好，母鸡好。母鸡肉比乌鸡肉紧实、脂肪更少，适合做汤用，而乌鸡肉由于肥肉比例较高因此不太适合以汤的形式食用。
1. 炖汤乌鸡和母鸡各有优缺点。
炖汤乌鸡能滋补肝肾，乌鸡肉味鲜美。
母鸡汤汁更丰富，有一定的补肾作用。
2. 具体来讲，冬季饮食宜轻热温补，炖汤乌鸡汤温热，补气养肝，效果比较好。
夏季饮食宜清凉调护，此时母鸡味清香，营养丰富，有利于保护肝肾，增强对炎症的抵抗力。
3. 除此之外，正确的养生方法对于改善身体是非常重要的，应该首先补充充足的营养，多食用蔬菜水果，其次运动中要注重放松，不断提高人们的免疫力，最后要注意一些平时生活上需注意的小细节，比如保持习惯性的作息、多饮水，避免疲劳等。
本藏红花知识由藏红花知识网发布，版权来源于原作者，不代表藏红花知识网立场和观点，如有标注错误或侵犯利益请联系我们。
