炖猪尾骨的家常做法大全， 炖猪尾骨的家常做法大全：准备配料：猪尾骨1斤、水淀粉2汤匙、鱼露1小勺、葱段2棵；1.猪尾骨洗净，倒入清水中焯水；2.把猪尾骨放在干净的锅中加料酒、姜片、葱段、老抽煮10分钟；3.加水淀粉、鱼露、盐，小火焖15分钟即可。

1. 炖猪尾骨的家常做法：

（1）材料：

猪尾骨1斤，大葱3个，姜4片，料酒2汤匙，盐1/2汤匙，鸡精1/4汤匙，花椒2茶匙，八角4颗，辣椒2粒。

（2）准备工作：

把猪尾骨洗净，大葱切碎，姜切片。

（3）炖做：

熬锅内放入猪尾骨，大火烧开。

烧开后加入葱、姜和干辣椒片，再放入料酒、盐、鸡精和花椒。

把八角炒黄放入，继续烧开。

然后倒入半斤水，平火炖煮半个小时。

（4）最后撒上芝麻，就可以出锅了。

2. 养生方面，猪尾骨富含营养成分，如蛋白质、矿物质、多种维生素和细胞内营养物质，特别是胶原蛋白含量很高，具有滋补养颜，美容养身的显著效果。

但过分摄入猪尾骨可能引发消化不良等问题，因而有故事建议，一般只摄入少量对身体有益的食物，比如猪尾骨，即能享受其营养，也不会对身体造成伤害。

3. 未来，人们关注养生护肤的热度愈加高涨，其实选择健康的饮食习惯也是养生的一项重要方式。

选择适量摄入富含营养成分的食物，像猪尾骨就是具备诸多营养价值的佳品。

而掌握合理的烹饪方法，比如炖煮，也是养生的一种关键方法。

未来，随着技术的不断进步，人们可以依靠高科技产品的帮助，留存宝贵的传统养生小窍门，并能更有效地进行养生，用最少的代价换取最大的效果。