滋补排骨汤怎么炖好喝又营养， 滋补排骨汤：先把排骨用沸水放入锅中焯水，然后捞出洗净，把排骨放入汤锅中再加入适量葱、姜片和料酒，入料酒之后加水，大火烧开后，小火慢炖2-3个小时，再放入适量调料进行调味即可。
1.滋补排骨汤怎么炖好喝又营养：
准备材料排骨一个，大葱、小葱、蒜、党参、莲子、黑木耳，香叶、八角、白芍、红枣。
烹调步骤：
1、先把黑木耳用水浸泡半小时备用。
2、把排骨洗净，放入汤盆，加水煮沸，撇去浮沫，压低火炖2小时，加木耳、莲子、香叶继续炖1小时，把大葱、小葱蒜、党参、白芍、红枣加入汤盆，继续炖20分钟即可。
2.补充营养的同时可以尝试一些新的配置，比如把海带、鸡腿、鱼片加入食材再炖，这样既补充营养又有增加滋味。
再把汤最后炖的时间可以拉长，这样可以帮助骨头释放出更多的营养，更能补充身体所需的营养，这样炖出来的汤更加丰盈又充满滋补！ 3.现阶段，因为疫情影响，我们的饮食也变得比较清淡，在此建议给大家一个养生祕诀：
多食用谷薯类及水果类食物，注意搭配，均衡营养，定期进行饮食调养，补充更多的营养并多吃滋补汤，比如此滋补排骨汤，以期提升自身免疫力！ 4.另外近期一项由香港中文大学的研究显示，增加抗氧化剂的摄入，能够有效抑制炎症生成，可以帮助提升机体免疫力，有助于增强对病毒的抵抗能力。
保持健康饮食也十分重要！
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