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黑豆功效与作用营养

来源:藏红花知识网 时间:2024-06-19 16:18 阅读

黑豆功效与作用营养, 黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,可以助于调节血脂、血糖,强壮身体、提高记忆力,具有抗氧化作用,也有助于肠胃健康。

黑豆功效与作用营养

1.黑豆能补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素,有调节免疫力、抗氧化、保护肝脏、降血脂、降血糖等功效。

2.黑豆的脂肪中植物蛋白Ⅴ和活性物质,具有良好的心脏保健效果,能维持血管的正常弹性,降低血液凝固、形成血栓的可能,抑制血栓的产生,降低血液中胆固醇的含量。

它的抗氧化作用可以延缓衰老,减轻慢性疾病的危害。

黑豆还可以抑制和杀灭致病菌,经常食用,有助于促进肠道蠕动,改善肠胃功能,既能改善便秘,又可抗菌降低胃肠道细菌感染的可能性。

3. 因为黑豆有节食丰肌,减肥瘦身,促进代谢作用,但千万不能滥食黑豆,最好在买回来后清洗干净并行煮汤,因为黑豆中含有很多营养物质,比如酶、谷酰胺酸,喝太多也不是什么好事。

4.日常健康养生,不光要以新鲜蔬菜和水果为主,还要注意搭配黑豆,以促进健康。

除了煲汤以外,可将黑豆加入饭食,尤其夏季食用黑豆水,富含钙、磷、镁、锰等物质,可中和身体内的酸性,保护身体免受自由基的侵害,还可以促进新陈代谢,从而更好地调节人体体温,而维生素C和维生素E可以抗氧化,提高机体抵御病毒等抗感染能力,避免感冒病毒的侵害。

5.同时也要注意均衡饮食,多吃有益健康的蔬菜水果,少吃高热量的食物,多运动,以便保持身体健康。

未来,健康行业也会迎来新的发展,健康养生服务会更加专业、普及,健康产品会更贴近一般消费者,实施精准养生方案,使每个人都能享受到更好的健康服务。

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